カナダの日本料理(特に寿司)はマーマーだな。もちろん、カナダにはフレッシュな魚があるけど、僕たちは生で食べないから、よく生で食べられるように保存しないんだ。まずくはないけど、日本ほどうまくないんだ。 文化が違いし、日本から遠いのでお寿司の本場味が今までもよく伝えなかった。
でも、韓国と日本は近いし、(悪いけど、)相互の歴史もあるんで、一体なぜ、ソウルにはうまい(かごまべんで=んまっか)寿司が無いんだろ?日本にもおいしい韓国料理がないんだ。(東京どこかへ北朝鮮の料理食べたけど、本場と比べると、マー、6/10で一番美味しかったの。)
寿司送ってくれて。あ!新垣ちんすこうもたべたいな、、、!沖縄と鹿児島へ食べにいかないとな、、、
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ダグのブログ